Carta de cervezas

• BREW & ROLL PERRO NEGRO / IMPERIAL STOUT SCOTCH MALT
• Temperatura de degustación:
  8º-10º
• Notas:
  Estilo Imperial Stout, aromatizada con Malta Escocés de Islay (Ardbeg) y madera de roble americano, lo que le confiere un carácter único. Ideal para dejar redondear en botella unos meses...si puedes aguantar.
  En su etiqueta podemos ver a Lothar, el imponente Gran Danés de Javier, el alquimista de Brew and Roll. Un animal tan grande como bonachon que fallecio en febrero de 2017, convirtiendo a esta unidad en un homenaje ademas de una gran cerveza.
  IBU: 100
  

Historia

Brew&Roll es el ilusionante proyecto de Javi, David, Arturo y Carlos, 4 amigos de Pamplona que han aglutinado su afición y su carácter emprendedor para "dar a luz" la nueva micro Navarra (Barañain). En Diciembre de 2015 ve la luz su primera creación, Apolo, una Brown Ale a la que en muy poco tiempo seguirán una Season IPA y una Oatmeal Stout que ya hemos tenido la oportunidad de disfrutar y de las que podemos dar fe de calidad.
A lo largo de 2016 B&R se asienta como una gran promesa del ambiente craft, prolíficos como pocos, así se atestigua con la cantidad de recetas que han elaborado.
Desde THB les deseamos la mejor de las trayectorias y os animamos a que la descubráis.

Elegida mejor cervecera novel de España en el Barcelona Beer Festival 2017.

Leer más »