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202.FRANZISKANER DUNKELL / DUNKELWEIZEN

Alemania, Spaten-Franziskaner-Brauerei

202.FRANZISKANER DUNKELL / DUNKELWEIZEN

Alemania, Spaten-Franziskaner-Brauerei

4 opiniones de usuarios

50cl
5.0%

Color:MarrÃ³n, rojiza.
Tueste:Tostada
Estilo:Dunkelweizen
Amargor:Bajo
Espuma: Beige pÃ¡lida, cremosa de buena consistencia.
En nariz: Levadura, dulce, plÃ¡tano bastante marcado.
En boca: Leve amargor, presenta la acidez caracterÃstica de las cervezas de trigo y, ademÃ¡s, un retrogusto dulzÃ³n, regaliz y caramelo.
Tipo de fermentación: Alta (Ale)
Precio: 3,9€

Más infomación

202.FRANZISKANER DUNKELL / DUNKELWEIZEN
Temperatura de degustación:
5 - 7Âº

Historia

El nombre de Franziskaner Weissbier se remonta a la mas antigua cervecerÃa no palaciega muniquesa, fundada e 1363 en el corazÃ³n de Munich, al lado de un monasterio de Franciscanos, lo que le daba su nombre â€œBraustatt bey den Franziskanernâ€ (â€œCervecerÃa al lado de los Franciscanosâ€).
En el aÃ±o 1992 su propietario y el propietario de la cervecerÃa Spaten, ambos de la familia Sedlmayer, fusionaron ambas cervecerÃas, creando la Spaten-Franziskaner-Brauerei.
Su elaboraciÃ³n se basa en una antigua receta bÃ¡vara, guardando escrupulosamente el imperativo legal de pureza de 1516, usando Ãºnicamente malta de trigo y cebada, lÃºpulo, levadura y agua.