Carta de cervezas

• GARAGART ABENAKI / NEIPA
• Temperatura de degustación:
  4º-6º
• Notas:
  Abenaki es una cerveza que quiere honrar a una de las tribus amerindias del estado de Vermont, perteneciente a la región de Nueva Inglaterra. Sun nombre hace referencia a “La Gente de la Tierra del Amanecer”. Nueva Inglaterra se considera el lugar de nacimiento de las NEIPA. Se trata de cervezas muy afrutadas, con toques a frutas de hueso, frutas tropicales.

Historia

Cervecera nómada surgida en junio de 2014 en Vitoria-Gasteiz. Sus creadores son Iñaki, Silviya y Txomin. El nombre proviene del juego de palabras entre garagardo (cerveza en euskera) y art (arte en inglés), abundando en la idea de que la elaboración de cerveza es un arte, tal y como intentan plasmarlo en sus creaciones.

"Consideramos que la cerveza ha sido ignorada por el mundo de la cocina e intentamos aportar nuestro granito de arena para revertir esta situación. Todas nuestras cervezas incluyen en su etiqueta una recomendación de maridaje."

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