Carta de cervezas

• LA QUINCE. LOS CABALLEROS DEL LUPULAZO SELECTED / WEST COAST IPA
• Temperatura de degustación:
  4º-6º
• Notas:
  Colección que rinde homenaje a la serie manga "Saint Seiya", Caballeros del Zodiaco en España. Una publicación de 1985 que posteriormente se llevo a una serie de anime que recordaran sin duda muchos de los que ahora (2025) rondamos los 50 palos...
  Elaborada en Naparbier (Pamplona) por La Quince en colaboración con Hops Company Selected For Craft.
  Es una edición limitada, así que no te la pierdas...
  Elaborada con lúpulos Strata CGX, Strata T90 y Simcoe.

Historia

La Quince Brewery esta formada por Jacobo P.Lliso y Juan Lliso. Cerveceros “nómadas” de Madrid, donde cocinamos los “prototipos” que posteriormente elaboramos en las mejores fabricas de España con los mejores maestros cerveceros, utilizando los ingredientes de la mayor calidad y sin escatimar.
En Octubre de 2013 tras muchos años de estudio, trabajo y pasión por la cerveza artesana nace La Quince Brewery.
La Quince es el nombre de la casa donde crecimos y Brew Wild es nuestro lema y filosofía. Que consiste en hacer cervezas con personalidad propia y dirigidas al publico especializado. Exprimimos al máximo las maltas, lúpulos y levaduras, buscando sabores y aromas extremos. Gran parte de nuestro catalogo de cervezas son de producción limitada por lo que no están siempre a la venta.

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